Chateau d’Issan 迪仙酒庄

原创 【Dolly】 DoubleWin 双丽酒业 2021-12-24 18:40

1855年法国梅多克评级中被评为三级庄的Chateau d’Issan (迪仙酒庄),其辉煌的历史就如她那金灿灿的酒标般耀眼。早在12世纪酒庄就被指定为阿基坦女王Eleanor of Aquitaine 与后来成为英国国王亨利二世 Henry Plantagenet皇家婚礼用酒;酒庄也曾是美国前总统Thomas Jefferson (汤玛斯. 杰弗逊)青睐的波尔多名庄;19世纪末,奥地利皇帝Franz-Joseph (弗兰茨-约瑟夫)还为庄园写下了:“Regum mensis aris que deorum.” (国王之贡品,神殿之献品) 这样的神句, 如今这句铭言依旧在酒庄古老的大门方石上清晰可见。

微信图片_20221228125145.jpg
国王之贡品、神殿之献品

酒庄的历史起源于12世纪一块世袭的封地La Mothe-Catenac (拉莫特-卡特纳克),几个世纪以来通过联姻承袭、易主不断。虽然酒庄拥有辉煌的历史成就,但在岁月的长河裡也是跌宕起伏。正如酒庄自己阐述那样,旧制度的种植经营曾让庄园所剩无几;数世纪的恶劣天气、兵荒马乱和自然灾害也同样让庄园元气大伤。幸运的是,每任园主都是倾心倾力地以各自的方式去维护和延续著酒庄的名望与成就。二战以后,酒庄开始由Cruse (克鲁斯)家族掌管,Cruse家族投入了大量的人力、物力和时间重建和整改葡萄园、酒窖和城堡。没落的酒庄在Cruse家族的重振下逐步复苏,葡萄园的面积也逐步扩大,为酒庄恢复昔日的光彩奠定了基础。

微信图片_20221228125150.png

Cruse家族对自然风土极其尊重,其酿酒的核心就是极力体现了真实的玛歌区特性的葡萄酒。目前酒庄的葡萄园面积约62公顷,其中52公顷在Margaux (玛歌区),并且坐落在玛歌区得天独厚的中心地带,园内有着葡萄品种Cabernet Sauvignon (赤霞珠)喜爱的砾石圆丘,同时也有适合Merlot (梅洛)种植的黏土,葡萄藤的平均树龄为35年左右。众所周知,玛歌区的酒一向以优雅和花香的个性闻名,笔者近期品尝了Chateaud’Issan 2011年款的正牌酒, 这是一个不错的年份,一开瓶还没醒酒,就可以闻到优美的果香。颜色深沉的酒液散发着黑莓、香草以及丝丝烟草的味道;入口后单宁细腻柔软、酒体饱满、结构平衡优美。这款以约七成的赤霞珠和三成的梅洛混酿而成的葡萄酒虽然主要展现了玛歌酒独特的优雅柔美,但笔者也稍微感到了一丝的力量感。在笔者心中,Chateau d’Issan就如一位充满智慧的老妇人,在历尽了岁月的种种磨难,厚重的历史让她的内心更为安静柔和,不张扬、不浮夸、每一口葡萄酒都可以让你舒心平静,娓娓道来其人生的哲理。

上一篇:Chateau Grand-Puy Ducasse 杜卡斯酒庄
下一篇:Chateau Marquis de Terme 德达侯爵庄园