Penfolds奔富酒庄

原创 【Dolly】 DoubleWin 双丽酒业 2021-12-24 18:40

看到Penfolds(奔富酒庄),想必大家一点也不陌生,作为澳洲葡萄酒品牌可谓是标杆般的存在。相信饮过澳洲葡萄酒的爱酒人士们必定品尝过Penfolds的葡萄酒。Penfolds的系列酒款琳琅满目,单单是Bin系列就有十多款。Penfolds位于澳洲南部赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,酒庄从1844年成立迄今,已有170多年的历史,它现在不仅是澳洲最著名,而且是最大的葡萄酒庄。Penfolds目前拥有者为全球最大的葡萄酒上市公司:富邑葡萄酒集团。酒庄最初由一位来自英国的年轻医生Doctor Penfolds所创办,其初衷源于对葡萄酒药用价值的研究,所酿制的葡萄酒主要为贫血患者提供滋补效用,因此还获得了“1844永来不息”的称号。他还从法国南部带了一些葡萄树苗,并将法国葡萄种植的传统延续下来。这时,Doctor Penfolds的新居葛兰许(Grange)应运而生(“Grange”一词在英文中有“农庄”的意思)。

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澳洲葡萄酒的象征

随着酒庄的发展和扩张,到20世纪末,酒庄已经拥有将近618公顷的园地。酒庄主要葡萄品种为:西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon);其他葡萄品种有:黑皮诺(Pinot Noir)、歌海娜(Grenache)慕合怀特(Mourvedre)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)。酒庄不断筛选各种优质葡萄园地,以保证葡萄生长在最适合的风土环境之下。Penfolds生産的酒款系列多式多样,最为著名的分别是Bin系列、Grange系列及RWT系列:Bin 系列主要体现酒庄果香浓郁的风格,提供给大众消费者享用的餐酒系列;Grange系列是为了有一款像Bordeaux一样可以长期窖藏的红葡萄酒,它的创世证明了澳洲葡萄酒的窖藏潜质,Grange风格独特,口感浓郁香醇,获得世界著名评酒家罗伯特•派克的高度赞许;而RWT系列,“Red Winemaking Trial”的简称,喻意“酿制红葡萄酒的考验”,使用法国橡木桶,从而酿造出拥有酒体丰满,强而有力,色泽艳丽的葡萄酒,使酒庄品质更上一层楼,被酒评家定位为“超级佳酿”。

Penfolds在作为葡萄酒消费大国之一的中国,因“奔富”的美好寓意尤其受欢迎,在其业务上占有非常大的比重。可惜近年来,中国与澳洲关系紧张,尤其最近中国商务部发布的反倾销措施,将使其受到改销影响。有美国银行分析师预测,未来从中国转往其他市场售卖的产品,将造成富邑集团在华收益几乎减半。笔者认为,Penfolds之所以能成爲澳洲酒业的象征,除了因为其巨大的发展和庞大的园地,还因为酒庄所推出的产品均能照顾到所有市场的需求。虽然近年来价格不断上涨,但它仍然受到广大消费者的追捧,即便未来面向美国、欧洲、亚洲其他地区销售。不得否认的是,Penfolds成功地将澳洲葡萄酒推向世界舞台,奠定了难以撼动的地位。

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