屹立在名酒林立的Pauillac村，作为法国左岸Medoc 1855列级庄二级庄Chateau Pichon-Longueville Baron从来都是保持著男爵尊贵的风范，显赫的地位让人不敢轻视。酒庄古堡是一座有王者风范的标志性建筑，建筑风格充分体现了酒庄贵族血统的自豪。经历了两个多世纪的峥嵘岁月，Chateau Pichon-Longueville Baron于1987年被AXA Millesimes（法国保险业巨头安盛集团）收购，并且投下钜资对酒庄进行了大力复兴，对发酵车间、酒窖以及城堡进行改造和翻新。新建水池的倒影下，隐藏着地下酒窖，这座地下酒窖拥有可仰望池水和天空的天窗，笔者旧年曾到访过酒庄，的确惊叹其既现代化又霸气的雄伟建筑和如梦如幻的美妙场景。

酒庄葡萄园占地约73公顷，遍佈在以砾石为主的土壤上，使得养分和水分均不会过多，得天独厚的自然条件下结出的果实风味更加集中。虽然靠近拉图酒庄，但由于葡萄种植品种不同，所以葡萄酒的口感相对于拉图酒庄要柔顺，目前葡萄园的比例大约为65% Cabernet Sauvignon、30% Merlot、3% Cabernet Franc和2% Petit Verdot。酒庄目前出产三款葡萄酒：正牌酒Chateau Pichon-Longueville Baron，仅选用葡萄园位于山丘上的精华区，此酒的单宁成熟且强劲，风格充满力量的同时也不失温柔的一面，展现出Pauillac村的浓郁与复杂，风味十分丰富，陈年潜力还是较强；而另外两款副牌葡萄酒Les Tourelles de Longueville和Les Griffons de Pichon Baron选用的是葡萄园其他地块的葡萄，这两款副牌酒风格没有正牌酒来得那么正统，充满年轻活泼的特质，一般更适宜年轻时饮用，也比较受年轻人青睐。