Chateau Troplong Mondot卓梦龙酒庄

原创 【Dolly】 DoubleWin 双丽酒业 2021-12-24 18:40

Chateau Troplong Mondot (卓梦龙酒庄) 可以喻为埋藏在波尔多右岸Saint-Emilion的一颗钻石,虽然在2012年的评级中为一级特等B级酒庄,但一级特等酒庄总共也只有18间,它的表现已经极为出色。

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喻为埋藏在波尔多右岸Saint-Emilion的一颗钻石

Chateau Troplong Mondot的历史可以追溯到18世纪,当时它和Chateau Pavie 都只是一座葡萄园的一部分, 在1945年Seze家族创建了该酒庄的城堡。当Raymond Troplong 先生在1850年成为该酒庄的庄主,他将酒庄独立出来,所以酒庄中的 “Troplong” 就是为了纪念这位庄主。

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20世纪初,Alexandre Valette先生买下这座酒庄,值得一提的是在1981年他的外孙女 Christine Vlette-Pariente接手了酒庄,并在著名酿酒师Michel Rolland协助下,用了将近20年的时间把Chateau Troplong Mondot的品质推向了高峰,奠定了右岸一级庄的地位, 而且2009和2010年份酒款酒评权威Robert Parker 给99分近乎满分。可惜于2014年,Christine Vlette-Pariente这位耀眼的星星却因癌症去世,她的逝去对酒庄来说无疑是一个惨重的损失。酒庄最终于2017年出售给法国的一间著名保险公司SCOR。

在法国波尔多Saint-Emilion区多数都是不超过10公顷的酒庄中,Chateau Troplong Mondot 可谓是一个大庄,拥有30多公顷葡萄园。有人曾说过要喝世界顶级的Merlot葡萄酒,就一定要到Saint-Emilion,Chateau Troplong Mondot位于该区完美的最高点, 有着自然排水优势,石灰岩岩床上有粘土,更合适葡萄品种Merlot的种植,所以葡萄园种植了接近90%的Merlot。除此之外,还有大约5% Cabernet Franc 和5% Cabernet Sauvignon, 均由古老的葡萄藤组成。

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不久前,笔者与酒庄的发展总监Ferreol du Fou先生会面,他对酒庄的未来发展信心万丈,他相信卓越的风土和精湛的酿酒技术必然会使Chateau Troplong Mondot的品质稳固如初。但在保持无可挑剔的酒质的情况下,他指出酒庄会以一个全新的面貌呈现给大家,新的庄主,新的管理团队,新的风格,新的景象,让大家拭目以待。

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Troplong Mondot是绝对顶级波尔多葡萄酒之一笔者曾品尝过Chateau Troplong Mondot 2000年以后多个年份的酒款,基本上都让人印象深刻,酒体强大饱满,浑厚有力,有着男性化坚实的力量和深刻的层次感。蓝紫的酒伴随著一系列特殊的粉状岩石,黑莓,蓝莓,春天的花朵,以及樟脑和浓咖啡的味道。但Ferreol du Fou告诉笔者,自2017年起Chateau Troplong Mondot会以新的风格出现,酒质更加追求优雅纯净,多了一分圆润和柔和,有点类似Burgendy的迷人风格。在笔者认为,Troplong Mondot是绝对顶级波尔多葡萄酒之一,合理的价格与不同凡响的酒质,现在酒庄又带著新的使命极力呈现更完美的作品,的确是值得去品尝的。(笔者与酒庄发展总监Ferreol du Fou先生在双丽酒窖会面)

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