Chateau Kirwan 麒麟酒庄

原创 【Dolly】 DoubleWin 双丽酒业 2021-12-24 18:40

位于法国波尔多Margaux(玛歌区)的Chateau Kirwan (麒麟酒庄),是1855年波尔多列级名庄分级中位列第三级的名庄,这个拥有中国传统瑞兽“麒麟”为中文译名的酒庄其实并不是一个“中国通”的酒庄,反而在钟情于玛歌区葡萄酒的日本市场极受追捧。Chateau Kirwan这个名字起源于十八世纪的一段佳缘,1760年爱尔兰商人Mark Kirwan (马克. 麒麟)与当时酒庄的拥有者John Collingwood (约翰.珂林伍德爵士) 的女儿结婚,酒庄也以Mark的姓氏命名为 “Chateau Kirwan” 。酒庄在他们悉心经营下,葡萄园面积逐步扩大,并直步青云。1855年,酒庄被评为三级庄,同年被时任的波尔多市长Camille Godard (卡米尔. 戈达)收入囊中,他同时也是一位植物学家,并为酒庄建造了一座保留至今的花园,为酒庄留下了一道让后人极为赞赏的美好风景。

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玛歌区瑞祥的麒麟酒庄

值得一提的是,对酒庄影响最深远的是1925年Schyler (斯凯勒)家族的入主,目前掌管酒庄的是Schyler的第八代传人,Schyler家族重整了酒庄的葡萄园,并为酒庄注入了新的技术源泉和生命力,为酒庄的持续发展奠定了基础。每每写到酒庄数代人的延续和执着而换取了历经岁月沧桑后依旧绽放的酒庄,笔者都会为其坚定而纯朴的家族信念而感动。酒庄坐落在得天独厚的玛歌区的Cantenac Plateau (康特纳克高地),约37公顷的葡萄园拥有极其多样的土壤类型,酒庄根据不同的土壤种植了不同的葡萄品种。如以黏土的土壤种植的葡萄品种Merlot (梅洛)圆润及饱满;以砾石丰富的土壤种植的Cabernet Sauvignon (赤霞珠),出产的葡萄酒单宁如天鹅绒般顺滑。

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前不久笔者与好友品尝了Chateau Kirwan 2014年酒款,这是一个很不错的年份,风格宏大、风味复杂,半个小时醒酒后芳香缕缕,成熟丰富的黑李子果香,并伴随着丝丝红枣的香气。入口后圆润的质感如柔丝般徘徊口中,平衡度及复杂性很佳,虽然年份尚新,但表现出色。身为三级名庄的Chateau Kirwan,虽然没有玛歌区主流名庄那么赫赫有名,但高山流水遇知音,酒庄从不缺知音的追随者,其中一位忠实粉丝就是美国的前总统Thomas Jefferson (汤玛斯.杰弗逊) ,他在担任美国驻法大使的时候就对酒庄印象深刻,并认为酒庄是他心目中的二级庄。价格超值的Chateau Kirwan是否心目中心仪的玛歌区酒庄,一品便见分晓。

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