Chateau Montrose 玫瑰山酒庄

原创 【Dolly】 DoubleWin 双丽酒业 2021-12-24 18:40

位于法国波尔多Medoc (梅多克)Saint-Estephe (圣埃斯泰夫)的二级庄Chateau Montrose (玫瑰山酒庄), 稳定优质的酒质一直以来都被认为是Saint-Estephe村的“拉图酒庄”,相当的实力完全可以与一级庄媲美,而且也曾被佳士得拍卖行认为是最有收藏和投资价值的酒庄之一。

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犹如铿锵玫瑰的玫瑰山酒庄

Chateau Montrose 浪漫的名字由意思为 “Mont” 的 “山” 和 “Rose” 的 “玫瑰” 而组成。但真正的由来是在1778年Etienne-Theodore Dumoulin (艾蒂安-希欧多尔. 迪模兰)购买了一块长满了石南花的80公顷的山地,每到夏天当人们经过这片石南花淡粉色的花海时都会赞叹“ Le Mont Rose” (粉色的山),久而久之酒庄的名字就被命名为“玫瑰山”。1855年酒庄被评为波尔多左岸Medoc二级庄。在此之后的历史岁月里,酒庄曾历经过数字庄主,每位庄主都是为这座美丽浪漫的酒庄倾心倾力,才沉淀了今日酒庄辉煌的成就。

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Saint-Estephe位于梅多克区的最北边,这里除了Medoc区的硕石之外,还有高比例的黏土和一些石灰地质,所以这裡的酒被称为 “男人的酒”,有着刚硬、粗狂、厚重的风格。名字甚为温柔的Chateau Montrose也一直以结构宏大、强劲有力而著称。曾几何时,酒庄一度的酿酒风格也曾被更改过,也许想变为比较 “柔顺“,更贴切于名字。这一变更反而弄巧成拙,新风格并没有收到酒粉们的青睐。1986年起,酒庄又开始恢复了强劲有力、复杂深沉的风格,同时也保持了优雅精巧,而且随着岁月的沉淀,复杂精致的香气也随着提升,因此堪称“圣埃斯泰夫的拉图酒庄”。而Chateau Montrose所处的位置被地理学家称为 “Elite Cores”,是数百万年形成的复杂对垒地质促成了的圆丘,并享有天然排水的地形,得天独厚的风土孕育着约60%的Cabernet Sauvignon (赤霞珠)、32% Merlot (梅洛)、6% Cabernet Franc (品丽珠)和2% Petit Verdot (味而多)。笔者曾品尝过1995年Chateau Montrose 正牌酒,1995年是早熟的一年,促进了糖分的聚集和成熟的单宁,色泽深浓的酒体本应芳香复杂,但刚开瓶的时候却相当的低调,香气并没有想像的那么浓烈,但慢慢随著时间的推移,黑莓、紫罗兰、灌木和松露的香气才逐渐散发。口感依旧丰富、丹宁紧致、平衡度和深度及佳,这款历经了二十多年的酒没有太多陈年的感觉,依旧充满活力和韵味十足,的确是经得起时间考验的佳酿。Chateau Montrose 让笔者联想到 “铿锵玫瑰” 这首歌,有着温柔名字的酒瓶里是强劲宏大的酒体,在桃李争辉的名酒天下飒爽英姿斗艳,著名的酒评家Robert Parker (罗伯特. 派克)曾把其评为世界155家伟大的酒庄之一,的确值得一试!

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