从1956年起酒庄由Dupuch-Mondon家族管理，现任庄主Stephane Dupuch在1997年接管了酒庄，他曾经也是法国波尔多两海之间产区的AOC工会主席。Stephane深深热爱著Chateau Sainte-Marie这片葡萄园，对该酒庄倾尽心血，致力于酿酒技术的创新和进步，带著对追求卓越风土与对葡萄酒的激情，把传统和现代酿酒技术结合起来，把该酒庄的品质推向顶峰。

Chateau Sainte-Marie酒庄坐落于在法国波尔多两海间Entre-Deux-Mers的中心，Entre-Deux-Mers即Garonne河和Dordogne河交汇之处，是纪龙德省Gironde的最高点之一，那片广阔的石灰岩土地，呈三角地带形状，是波尔多葡萄园种植面积最大的产区。

酒庄不同于其他很多法国波尔多的酒庄只有正副牌或者单一酒款，这个酒庄同时生产三个系列的葡萄酒，分别是基础系列、老藤系列和高端系列。每个系列包含一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。

每一款葡萄酒都酝酿著一个”时间的故事，白葡萄以手工採摘并在酵母酒槽上保存6个月，红葡萄酒则以橡木桶陈年的传统方式酿造，值得一提的是该酒庄的老藤葡萄树， Sémillon和Melot品种已超过一百多年。葡萄树的时间越久，产量会减少，根扎得越深，吸收的营养也会越多，果实风味特徵也会更丰富。