Burgundy（勃艮第）的世界，宛如一个顶级而又神秘的迷宫，每每听闻的导向都是名贵而又稀有的酒庄，鹤立鸡群的Domaine Georges Roumier (卢米酒庄)也不例外， 酒庄虽然名气没有DRC或Leroy响亮，但酒庄的Musigny (慕西尼)特级园和一级园Les Amoureuses（爱侣园）不但昂贵的价格，而且一瓶难求。创立于1924年的Domaine Georges Roumier，是一个尊重自然和风土的酒庄，如酒庄的第三代传人Christophe Roumier (克裡斯多夫.卢米) 所提到的信条 “我用风土通过黑皮诺制作葡萄酒” 一样，酒庄反对人为的干扰，坚持酿制出反映出当地风土特点的品质上乘的葡萄酒。

“天鹅绒包里的铁拳”-卢米酒庄

酒庄葡萄园占地面积约为11.8公顷，分布在9个不同产区，分别为5个特级园，3个一级园，1个村级园。酒庄最贵的就是约0.1公顷的特级园Musigny (慕西尼)，最受欢迎的就是约0.4公顷的一级田 Les Amoureuses (爱侣园)，还有不可忽视的最有潜力的特级园Bonnes Mares(邦马尔园)。酒庄伟大的特级园Musigny 是夜丘甚至勃艮第最好的特级园之一，犹如勃艮第王后，优雅细致、雍容华贵。酒庄的葡萄园位于斜坡之上，土壤多石灰岩和白土，上面还覆盖有含铁泥沙，酿制出来的葡萄酒外柔内刚，优雅而又充满力量。目前，一瓶Domaine Georges Roumier产量极少的Musigny特级园的价格一直位于全球最贵的前10位，年产量仅有400瓶左右。

充满浪漫色彩的一级园Les Amoureuses爱侣园，靠近Musigny，品质非常高，完全具备特级园的实力，名气很大，出产的葡萄酒风格与Musigny相似，风格优雅，如丝如画。2001年酒庄的爱侣园红葡萄酒被日本著名漫画《神之水滴》作为第一使徒而闻名整个亚洲，这个爱意浓浓的葡萄酒，在书中用了森林、湖泊、阳光、宝石和紫罗兰色的蝴蝶来描述，美好而温柔，是众多勃艮第爱好者的梦幻之酒。酒庄的另一个不可低估的特级园Bonnes Mares，也是许多酒评家认为是Domaine Georges Roumier实力雄厚而且潜力非凡的特级园，能够完美演绎出其白土风土的特色，犹如出水芙蓉。笔者品尝过酒庄1999年Bonnes Mares特级园的酒款，层层迭迭的玫瑰花香和红果的风味，富有变化感，口感精致，酒体宏大，感觉生命力正值巅峰，光芒四射。这特级园目前的价格还没有那么昂贵，所以被认为最具升值潜力。无论是经典的Musigny特级园，还是著名的第一使徒Les Amoureuses，或是潜力非凡的Bonnes Mares 特级园，Domaine Georges Roumier的酒都绽放着独特的魅力，强劲而又典雅，酒评家对其的形容是“天鹅绒包里的铁拳”。