18世纪初期由一位皇家主管Jean-Francois de Pontet创建，数年后他又在Canet的地方又买入了几片土地，因此他把自己的姓氏”Pontet” 加上Canet来命名酒庄。随后日子酒庄不断发展，以其葡萄酒实力获好评。1865年酒庄转手给Cruse家族后逐渐走向衰落，直到1975年由干邑酒商 Guy Tesseron家族将酒庄收归门下。Tesseron家族重整庄园, 聘用知名酿酒师，建立酿造酒窖，提高新橡木桶的比例，开始实行有机种植和试行生物动力法，Chateau Pontet-Canet的葡萄酒质数不断攀升。Chateau Pontet-Canet以尊重大自然的酿酒哲学，保持近乎天然的状态，引入马匹耕种，逐步取代的沉重拖拉机, 使土壤利于疏水流通有助葡萄生长。坚持以最纯粹的方法来维护葡萄藤的确是非常不易的，2010年酒庄被法国国际生态认证中心获颁发有机认证和生物动力葡萄酒认证。

酒庄总占地120公顷，其中包括80公顷葡萄园，风土土质主要以砂砾土, 粘土和石灰石土为主。主要的葡萄品种Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Merlot（美洛）、Cabernet Franc （品丽珠）与少量的Petit Verdot（味而多），葡萄藤的平均树龄为40年或以上。现时酒庄出产有两款Chateau Pontet-Canet正牌酒 和Les Hauts de Pontet副牌酒。酒庄正牌酒酒体饱满，柔软的单宁，回味香醇，是典型的Pauillac葡萄酒风格的体现。2010年的酒款的确是一个微妙而难忘的“醉”佳年份，颜色呈深鲜红色；带有红色、黑色浆果以及甘草、烟草和酸樱桃的味道；单宁柔软，余韵悠长而丰富。在英国伦敦Lix-ex葡萄酒交易所的数据，2010年的Chateau Pontet-Canet排名甚至超过Chateau Ausone (奥松酒庄)和Chateau Cheval Blanc (白马酒庄)。近年来Chateau Pontet-Canet在同级的五级酒庄中价格遥遥领先，但以其葡萄酒的品质及陈年的功力而言，目前的价格还是值得收藏，特别是优秀的年份酒。