Chateau Larcis Ducasse 拉斯杜卡斯酒庄

原创 【Dolly】 DoubleWin 双丽酒业 2021-12-24 18:40

Chateau Larcis Ducasse (拉斯杜卡斯酒庄)是法国波尔多右岸Saint-Emilion的列级名酒庄,虽然在其头顶上的光环并不耀眼,但该酒庄的主人Thienpont家族和举世闻名Chateau Le Pin(里鹏酒庄)是同一个主人, 而且Chateau Larcis Ducasse的葡萄园所在地正是在名酒庄Chateau Pavie(帕菲酒庄)的坡丘之上。事实上,Chateau Larcis Ducasse 早在16世纪因优质的葡萄酒就已赢得很高的赞誉,其佳酿并于1867年在巴黎博览会中获得金奖。

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位于名庄坡丘上的Chateau Larcis Ducasse

其后的岁月里,该酒庄属于Gratiot 家族所拥有超过一个世纪的历史。从2002年开始,负责名庄Chateau Pavie Macquin(柏菲玛凯酒庄)的Nicolas Thienpont开始接管酒庄。他和酿酒顾问Stephane Derenoncourt做出一系列革新的措施,全面推行有机种植方式, 将酿制葡萄酒传统与现代技术完美结合,使葡萄酒品质不断提高,自此酒庄的实力才得以真正发挥出来,并超越过往承袭的水准。值得一提的是2005年的Chateau Larcis Ducasse的葡萄酒被Robert Parker 评为100满分, 令大家对此酒庄刮目相看, 2012年更升级为Saint Emilion 一级B级酒庄,是该区最佳18个酒庄之一。

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葡萄园总面积11公顷, 园内种植约80% Merlot ,18% Cabernet Franc和2% Cabernet Sauvignon。出色的地理条件使得葡萄园的微气候接近完美, 石灰岩粘土质的地质全部位于平缓的南坡上,享受着充分的光照,葡萄能充分成熟。人工培育采摘葡萄, 葡萄酒采用野生酵母发酵,田间管理精细,优质低产,陈酿期间,酿酒师会不断品尝及监控,让葡萄酒充分表达出的最风土特色的个性和优雅的酒体质感。现时,酒庄生产两款葡萄酒, 分别是正牌酒Chateau Larcis Ducasse 和自2010年开始酒庄才推出的副牌酒Murmure de Larcis Ducasse。

笔者近期亦曾品尝Chateau Larcis Ducasse 2010年出色的年份正牌酒,酒色深墨色, 味道黑色水果, 黑朱古力,少许香奶油。入口幼细顺滑;单宁结构平衡,香气浓郁出色的特性, 进入口腔内被淋漓尽致地表现出来,余韵流长。Chateau Larcis Ducasse可能与其他Saint-Emilion的一级B级数的酒庄比较,对某些读者来说并不太熟悉,但不要低估它的实力。在一个众人关注热捧2015年份中,它却得到不少权威人士及著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》,《葡萄酒宣导者》评分机构的高评分。




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