原创 【Dolly】 DoubleWin 双丽酒业 2021-12-24 18:40
法国波尔多右岸的Pomerol产区中, Chateau L’Eglise-Client(克里奈教堂酒庄) 便是此区著名酒庄之一。追溯到19世纪末期，“L’Eglise-Client” 的诞生是由“Chateau Clos l’Eglise (教堂园酒庄)和”Chateau Clinet” (克里奈酒庄) 合并而成，所以之前生产的葡萄酒都是以Clos L’Eglise-Client标签售卖。直到1955年，才被冠以现在所熟知的名字“Chateau L’Eglise-Client酒庄。这两大名庄的珠联璧合让Chateau L’Eglise-Client如虎添翼。此外，酒庄的现任庄主Denis Durantou先生，他也是被美喻为 “大地之子”的酿酒师。Denis先生在1983年接管后 , 把全副身心都倾注于酒庄，将早年管理不妥善的重整, 亲自管理葡萄园，采取减产来提高风味更浓缩的果实。在Denis先生不断精心细琢改进下，葡萄酒的质量水平一直稳步上升, 如今Chateau L’Eglise Client 已步进了波尔多顶级酒庄之列, 是Pomerol区一个真正耀眼的明星酒庄！
Chateau L’Eglise Clinet 酒庄葡萄园约有5公顷。土壤是深厚的粘土和砾石土为主，含有丰富的铁元素,没有多馀水分,这得益于百年曆史的排水网络和地块的自然斜坡。园里主要种植品种比例约85%Merlot与15%的Cabernet Franc,而Cabernet Franc最古老的葡萄藤已经超过80岁, 葡萄园是拥有整个Pomerol产区中最多的老葡萄藤之一。当葡萄成熟以后，采用人工採摘，在完全去梗后才会放混凝土和不锈钢的容器中发酵。发酵过后的葡萄酒开始放入新橡木桶中进行陈年，陈年时间为18个月, 酒庄现时生产正牌酒Chateau L’Eglise 及副牌酒 Le Petite L’Eglise , 正牌酒每年约平均可生产1,000至1,500箱。Chateau L'Eglise Clinet葡萄酒的品质总是一如既往，即使在气候不好的小年，依旧保持其稳定性。香味浓郁，单宁紧致，酒体饱满是Chateau L’Eglise Clinet的个性，华丽丰富而不缺纯净,一切都和谐平衡,异国情调的香料味，更可以在葡萄酒中品尝到古老的葡萄酒味道, 显得格外独特。这款特别的波尔多葡萄酒年轻时易饮 ，陈年后会变更为讨好, 有非常之巨大陈年力, 一般年份酒款需八至十年才到达适饮期。
Chateau L'Eglise Clinet 葡萄酒升华以来, 每年产量相当少，酒质极佳, 尤其某些很好的年份，可以与同区数一数二的超顶级酒庄相提并论,所以价格难以故计！虽然它变得越来越昂贵，但如果想感受Pomerol产区最好的葡萄酒之一，那么也非常值得解囊一尝。
