Le Pin里鹏酒庄

原创 【Dolly】 DoubleWin 双丽酒业 2021-12-24 18:40

Le Pin(里鹏酒庄),没有Chateau 的抬头,没有华丽的城堡,没有悠久的历史,只有当时一公顷葡萄园,加上园内几个大松树,这个极简的庄园居然在八十年代摇身一变,成为了世界首屈一指的酒庄之一,谱写了葡萄酒界的神话。酒庄的名字“Le Pin”,法文意为松树,来源于园内的几棵松树,一切似乎都是那么的简单和随性。Le Pin位于法国波尔多的Pomerol(波美侯),其邻里是久负盛名Vieux-Chateau-Certan (老色丹酒庄)和Petrus (帕图斯酒庄)。

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以精取胜的里鹏酒庄

在70年代末,眼光独到的老色丹酒庄的管理者 Thienpont(天鹏)家族的Jacques Thienpont (杰克.天鹏),仅仅以一百万法郎买下Le Pin。到90年代,又把旁边的葡萄园收购,扩展到至今的两公顷的面积,现在可谓寸土寸金。面对年产量只有几千支酒的袖珍酒庄,如果想以小博大,那就只能以精取胜,Le Pin葡萄园内的土壤与Petrus酒庄很相似,表层由碎石土和粘土组成,更深一层则是含铁矿很高的石灰土。源于这得天独厚的风土,Thienpont家族决定借鉴Petrus酒庄的管理理念和酿酒标准来经营Le Pin。

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1979年购入Le Pin后,当年的第一款酒,可谓一炮而红,在极短时间内得到了业界和消费者的认同,甚至有些酒评家认为Le Pin比Petrus更胜一筹 。当然,争议的声音也是层出不穷,有些酒评家则认为Le Pin只是Petrus的翻版,始终没有正版的Petrus纯正浓厚。总之,在绵绵不断的争议声中,Le Pin渔翁得利,名气与价格扶摇直上。有些人喜欢把Le Pin归类为车房酒,车房酒就是整个酿酒装瓶过程都是在一个狭小的车房里完成的酒庄,但Thienpont家族却似乎不怎么认同这个叫法。(Jacques Thienpont先生)

笔者有次与几位好友特意把可以和Le Pin 媲美的车房酒代表Chateau La Mondotte (拉梦多酒庄)2004年款和Chateau Valandraud(瓦兰德罗酒庄)2001年款与Le Pin 1995年款一起品尝。

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1995年款的Le Pin是个很不错的年份,也是到了目前的适饮期,但让笔者难忘的是,开瓶后居然闻不到一丝香味,倒入醒酒器后半个小时后,丝丝的香气才若隐若现。再待两个多小时后,香气才完全释放,黑色浆果香味,渗杂着幽香的甘草和巧克力的甜香,口感精细轻巧,单宁紧致细致,带著丝丝的果酸。总体来说,酿造车房酒的葡萄品种通常都是以Merlot为主,而且葡萄成熟度高,所以酒体饱满,口感厚实肥美,有着天鹅绒质感的单宁。但Le Pin相对其他车房酒来说,韵味没有那么浓厚,而且香气含苞待放的时间较长。物以稀为贵的Le Pin, 目前市面上是一瓶难求,而且价格与Petrus不分伯仲,虽然不是一支惊艳的酒,但却可以让人记忆深刻。 

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