Chateau Langoa Barton 朗歌巴顿酒庄

原创 【Dolly】 DoubleWin 双丽酒业 2021-12-24 18:40

拥有“品质至上”工匠精神的Barton Family (巴顿家族)是笔者钦佩的酿酒家族,巴顿家族拥有的Chateau Leoville Baron (乐夫巴顿酒庄)和Chateau Langoa Barton (朗歌巴顿酒庄)是波尔多为数不多几百年同一个家族创立、传承、和掌管的酒庄。

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酿给懂得用时间去欣赏的人

酒庄的历史可以追溯到18世纪,爱尔兰人Thomas Barton(汤玛斯-巴顿)凭藉著对葡萄酒深厚的兴趣扎根在了波尔多,从此巴顿家族展开了一段几个世纪的葡萄酒之旅。1821年,Thomas Barton的孙子Hugh Barton (休-巴顿)买下了Chateau Langoa,并在酒庄的名字加上了其Barton的姓氏,成就了现在的Chateau Langoa Barton。酒庄经历家族的八代人的传承,这种初心不改的家族精神深深烙入了酒庄的灵魂。在1855年,被评为列级酒庄三级庄的Chateau Langoa Barton, 拥有的酒窖和酿酒设备,都与自己的姐妹酒庄二级庄的Chateau Leoville Baron分享使用,甚至Chateau Leoville Barton酒标上的图示都是Chateau Langoa Barton的庄园。虽然两个酒庄有著独立的酿酒团队,但同一个家族,同一个酿酒厂,酿造的葡萄酒却在市面上产生两个不同等级酒庄的酒,让人感觉混淆,酒庄解释到这两个葡萄酒的最大分别是来自两个不同庄园风土的葡萄园,就算共用同一个酿酒厂也是存在口味上的差别。

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Chateau Langoa Barton拥有约20多公顷的葡萄园,主要位于St. Julien (圣朱利安)产区的南部,土壤主要是以沙砾为主和深厚的粘土为底层,面北朝向的葡萄园日照量较Chateau Leoville Barton少。而葡萄品种主要以约占60%的Cabernet Sauvignon (赤霞珠) 为主,剩下的是30%的Merlot (梅洛) 和10%Cabernet Franc (品丽珠)及Petit Verdot (小维度)。近日,笔者与同事们曾品尝2013年正牌酒款,一顷倒入杯,典型的St. Julien的黑醋栗风味的香气即扑鼻而来,颜色深邃,跟随尝一口,口感集中,丰富而精緻,并且夹杂着雪松和熏肉的气息,虽然高比例的葡萄品种赤霞珠让葡萄酒有力量,却不强硬,风味浓郁但不缺清新。和Chateau Leoville Barton相比,的确还是有些口感的差异,总体而言Chateau Leoville Barton果香味更浓郁,酒体富有的层次感更多一些。对酒庄倾心倾力的庄主Anthony Barton(安东尼-巴顿)曾说过,他只是葡萄园的看护人,他的职责就是要把这片葡萄园尽可能完美地传给他的继承人。这个很纯朴的承诺,其实坚守的是家族多少代人对酒庄无悔的付出和对出品葡萄酒酒质的至高保证,他们酿造的葡萄酒的确是献给懂得用时间去欣赏他们的人。

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