花妃城堡位于法国波尔多圣埃美隆产区东面的山坡上，是圣爱美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）之一。2001年德克斯特夫妇成为酒庄主人，邀请了邻居——车库酒（Garage Wine）先锋酒庄瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）的酿酒大师让-吕克·图内文（Jean-Luc Thunevin）来为酒庄进行定期指导。经过一番努力，花妃城堡葡萄酒的质量得到了大幅提升，在圣埃美隆产区颇具名气。

花妃酒液颜色深邃，香气复杂且令人愉悦，主要以成熟水果、花香以及香料的香气为主。口感平衡丰富，单宁非常柔顺，余味悠长且芳香怡人，总之，是一款具有独特个性、兼具力量与优雅感的葡萄酒。